maxima 08400400 Aparat za hranu

Informacije o proizvodu

specifikacije:

• Model: Bowl Cutter
• Brojevi modela: 08400400 / 08400900
• Namjena: Prerada hrane u restoranima, menzama i sličnim ugostiteljskim objektima
• Materijal: Potpuno kućište od nehrđajućeg čelika
• Sigurnosne karakteristike: U skladu sa važećim sigurnosnim direktivama

Upute za upotrebu proizvoda

Namjena:
Ovaj rezač posuda je dizajniran za obradu hrane u komercijalnim okruženjima kao što su restorani i menze. Nije pogodan za preradu mesa s kostima, tvrdom kožom, školjkama ili ribljim krljuštima. Izbjegavajte rezanje povrća ili voća sa tvrdom korom ili orašastim plodovima kako biste spriječili oštećenje stroja.

Sigurnosni propisi:

• Upravljajte aparatom na ravnoj, stabilnoj, čistoj, otpornoj na toplinu i suhoj površini.
• Nosite zaštitne rukavice kada radite ili čistite mašinu.
• Uverite se da je kabl za napajanje bezbedno postavljen kako biste sprečili opasnost od spoticanja.
• Prije upotrebe uvijek pravilno montirajte uređaj.
• Izbjegavajte korištenje vanjskih tajmera ili sistema daljinskog upravljanja s uređajem.
• Isključite i isključite uređaj iz struje prije čišćenja, održavanja ili skladištenja.
• Izbjegavajte kontakt s pokretnim dijelovima, uključujući nož za rezanje.
• Ostavite dovoljno prostora za ventilaciju oko uređaja tokom rada.
• Ne perite uređaj vodom kako biste spriječili strujni udar.
• Ne pomerajte uređaj dok radi; iskopčajte i držite ga čvrsto dok se krećete.

FAQ:

• P: Mogu li koristiti ovaj rezač za preradu mesa s kostima?
  O: Ne, ova mašina nije namijenjena za obradu mesa s kostima, tvrdom kožom, školjkama ili ribljim krljuštima.
• P: Da li je bezbedno prati uređaj vodom?
  O: Ne, pranje uređaja vodom može uzrokovati curenje i povećati rizik od strujnog udara. Izbjegavajte pranje dijelova vodom.

Čuvajte ove upute uz uređaj. Trebali biste pažljivo pročitati ovo uputstvo za upotrebu prije korištenja uređaja.

Poštovani kupče,
Hvala na kupoviniasinovog uređaja. Molimo vas da odvojite nekoliko minuta prije početka rada uređaja i pročitate sljedeće upute za upotrebu.

Namjena

1. Ova mašina je namenjena za obradu hrane u restoranima, menzama i sličnim ugostiteljskim objektima.
2. Mašina nije namijenjena za obradu mesa koje ima kosti, tvrdu kožu, školjke ili riblje krljušti. Niti koristite ovu mašinu za rezanje povrća ili voća sa orasima ili tvrdom korom. U suprotnom, to može dovesti do oštećenja mašine, imovine ili ličnih povreda.
3. Mašina je namenjena za komercijalnu i unutrašnju upotrebu od strane obučenog i obučenog osoblja upoznatog sa ovim uputstvima.

Telo mašine je izrađeno od potpuno nerđajućeg čelika za lako čišćenje i održavanje. Ima sigurnosne karakteristike u skladu sa važećim sigurnosnim direktivama.

Sigurnosni propisi

Sigurnosni propisi

1. Ovaj uređaj je namijenjen samo za komercijalnu upotrebu i ne smije se koristiti u domaćinstvu.
2. Aparat se smije koristiti samo u svrhu za koju je namijenjen i dizajniran. Proizvođač nije odgovoran za bilo kakvu štetu uzrokovanu nepravilnim radom i nepravilnim korištenjem.
3. Držite uređaj i električni utikač dalje od vode i drugih tekućina. Ako aparat padne u vodu, odmah izvucite utikač iz utičnice i nemojte ga koristiti dok uređaj ne provjeri ovlašteni tehničar. Nepoštivanje ovih uputa može dovesti do opasnosti po živote.
4. Nikada ne pokušavajte otvoriti casinsami uklonite dio uređaja.
5. Ne ubacujte nikakve predmete u casing uređaja.
6. Ne dirajte utikač mokrim rukama.
7. Opasnost od strujnog udara! Ne pokušavajte sami popraviti uređaj. U slučaju kvara, popravke smije izvoditi samo kvalificirano osoblje.
8. Nikada nemojte koristiti oštećeni uređaj! Isključite uređaj iz električne utičnice i kontaktirajte prodavca ako je oštećen.
9. Ne uranjajte električne dijelove uređaja u vodu ili druge tekućine. Nikada nemojte držati uređaj pod tekućom vodom.
10. Redovno provjeravajte da li utikač i kabel za napajanje nisu oštećeni. Ako su utikač ili kabel za napajanje oštećeni, mora ih zamijeniti serviser ili slično kvalifikovane osobe kako bi se izbjegle opasnosti ili ozljede.
11. Vodite računa da kabl ne dođe u kontakt sa oštrim ili vrućim predmetima i držite ga dalje od otvorene vatre. Da biste izvukli utikač iz utičnice, uvijek vucite utikač, a ne kabel.
12. Uvjerite se da je kabel (ili produžni kabel) postavljen tako da ne uzrokuje opasnost da se spotaknete.
13. Uvijek pazite na uređaj kada ga koristite.
14. Sve dok je utikač u utičnici, uređaj je priključen na izvor napajanja.
15. Isključite uređaj pre nego što izvučete utikač iz utičnice.
16. Nikada nemojte nositi uređaj držeći ga za kabl.
17. Nemojte koristiti dodatne uređaje koji nisu isporučeni uz uređaj. 2.1.18 Aparat priključite samo na električnu utičnicu sa voltage i učestalost navedene na naljepnici uređaja.
18. Spojite utikač u lako dostupnu električnu utičnicu tako da se u slučaju nužde uređaj može odmah isključiti. Da biste potpuno isključili uređaj, izvucite utikač iz električne utičnice.
19. Uvijek isključite uređaj prije nego što izvučete utikač.
20. Nikada nemojte koristiti dodatnu opremu osim one koju preporučuje proizvođač. Ako to ne učinite, to može predstavljati sigurnosni rizik za korisnika i oštetiti uređaj. Koristite samo originalne dijelove i pribor.
21. Ovaj uređaj nije namijenjen za upotrebu od strane osoba (uključujući djecu) sa smanjenim fizičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima ili nedostatkom iskustva i znanja. 2.1.23 Ovaj uređaj ni pod kojim okolnostima ne smiju koristiti djeca.
22. Držite uređaj i njegov kabel van domašaja djece.
23. Uvijek isključite uređaj iz električne mreže ako je ostavljen bez nadzora ili se ne koristi i prije sastavljanja, rastavljanja ili čišćenja.
24. Nikada ne ostavljajte uređaj bez nadzora tokom upotrebe.

Posebni sigurnosni propisi

1. Aparat je namijenjen za komercijalnu i unutrašnju upotrebu od strane obučenog i obučenog osoblja upoznatog s ovim uputama.
2. Ova mašina je namenjena za obradu hrane u restoranima, menzama i sličnim ugostiteljskim objektima.
3. Svaka druga upotreba može dovesti do oštećenja uređaja ili tjelesnih ozljeda.
4. Ne postavljajte uređaj na predmet koji se grije (benzin, električni, štednjak na ćumur, itd.) Držite uređaj dalje od vrućih površina i otvorenog plamena. Aparat uvek koristite na ravnoj, stabilnoj, čistoj, toploti otpornoj i suvoj površini.
5. Opasnost od povreda! Potreban je oprez prilikom rada ili čišćenja. Nosite zaštitne rukavice (nisu isporučene) ako je potrebno.
6. Oprez! Ako je potrebno, sigurno usmjerite kabel za napajanje kako biste spriječili nenamjerno saplitanje i pad.
7. Nemojte koristiti uređaj prije nego što je pravilno sastavljen.
8. Ovaj uređaj nije predviđen za upravljanje pomoću eksternog tajmera ili zasebnog sistema daljinskog upravljanja.
9. Nikada nemojte zaobilaziti sigurnosne blokade na uređaju.
10. UPOZORENJE: UVIJEK isključite uređaj i izvucite utikač iz električne mreže prije čišćenja, održavanja ili skladištenja.
11. UPOZORENJE: UVIJEK držite ruke, dugu kosu i odjeću dalje od pokretnih dijelova.
12. UPOZORENJE: Budite veoma pažljivi pri rukovanju nožem za rezanje. Nosite zaštitne rukavice (nisu isporučene) ako je potrebno.
13. Ostavite najmanje 15 cm razmaka oko uređaja radi ventilacije tokom upotrebe. 2.2.14 Ne perite uređaj vodom ili mlazom vode. Pranje vodom može uzrokovati curenje i povećati rizik od strujnog udara. Nijedan deo nije pogodan za pranje u mašini za sudove.
14. Nemojte pomicati uređaj dok radi. Isključite uređaj iz struje kada se krećete i držite ga na dnu.
15. Posebnu pažnju treba posvetiti premještanju ili transportu uređaja zbog velike težine. Sa najmanje 2 osobe ili korištenjem kolica za pomoć. Pomičite mašinu polako i pažljivo i nikada nemojte biti nagnuti preko 45°.
16. Ovaj uređaj je opremljen kablom koji ima žicu za uzemljenje sa utikačem za uzemljenje, utikač mora biti uključen u utičnicu koja je pravilno instalirana i uzemljena.

OPIS PROIZVODA

Dijelovi opisa

GLAVNI TEHNIČKI PARAMETRI

MODEL	A (mm)	B (mm)	C (mm)	CAP CITY	BRZINA (o/min)	SNAGA (W)	VOLTAGE	NETO TEŽINA	Nivo šuma
08400400   08400900	410   410	380   380	620 680	12L   18L	1500RPM / 2800RPM	2200   2600	220V-240V ~ 50/60Hz;	28 kg   28.5 kg	62dB   62dB

• Stanje površine za hranu i područje prskanja: 3.2 mikrometra
• Napomena: Tehničke specifikacije su podložne promjenama bez prethodne najave.

UVOD

• Priprema za prvu upotrebu
• Provjerite je li uređaj neoštećen. U slučaju bilo kakvog oštećenja, odmah se obratite svom dobavljaču i NEMOJTE koristiti uređaj.
• Uklonite sav materijal za pakovanje i zaštitni film (ako postoji). Sačuvajte ambalažu za buduće skladištenje.
• Očistite uređaj, pogledajte 4.6 Čišćenje.
• Postavite uređaj na ravnu i stabilnu površinu, osim ako nije drugačije navedeno.
• Uvjerite se da ima dovoljno slobodnog prostora oko uređaja radi ventilacije.
• Postavite uređaj na takav način da je utikač uvijek dostupan.
• Mašinu smije koristiti samo obučeno osoblje koje savršeno poznaje sigurnosne standarde sadržane u ovom priručniku.
• Ako je fluktuacija osoblja neophodna, prethodno obezbedite obuku.
• Uvjerite se da nazivne utičnice odgovaraju specifikacijama odštampanim na natpisnoj pločici.
• Uverite se da je mašina povezana na sistem uzemljenja.
• Čak i ako su sigurnosni sistemi instalirani na mašini, sprečite prilaženje pokretnim delovima rukama i ne dirajte mašinu mokrim rukama.
• Isključite utičnicu mašine iz električne mreže prije izvođenja bilo kakvih operacija čišćenja ili održavanja.
• Nemojte čistiti mlazom vode pod visokim pritiskom.
• Redovno proveravajte stanje kabla za napajanje. Izbjegavajte ostavljanje kabela za napajanje. Redovno provjeravajte stanje kabela za napajanje. Izbjegavajte da kabel za napajanje bude u kontaktu s vrućim ili oštrim površinama i nemojte ga povlačiti da biste izvukli utikač iz utičnice.
• Izričito se preporučuje da operater kontaktira postprodajni centar ako dođe do bilo kakvog problema ili kvara. Nemojte rastavljati mašinu ili umesto neovlašćenih delova.
• Proizvođač neće biti odgovoran za sljedeće slučajeve:
• Ako mašina tampsa ili sigurnosnim funkcijama postavlja neovlašteno osoblje.
• Ako su komponente zamijenjene neovlaštenim dijelovima.
• Ako se uputstva u ovom priručniku ne poštuju pažljivo.
• Ako su površine mašine tretirane neprikladnom supstancom ili rastvaračem.

Sigurnosni uređaji

• Mikro-prekidač: Mikro-prekidač je opremljen magnetnim mehanizmom. Aparat se automatski zaustavlja kada se posuda pokrije ili se posuda otvori tokom rada.
• Prekidač za zaštitu od prekomjerne struje (Prekidač): Prekidač je dizajniran da zaštiti električni krug od oštećenja uzrokovanih prekomjernom strujom kao rezultatom preopterećenja ili kratkog spoja. Prekidač prekida strujni tok nakon što se otkrije kvar.

Napomena: Da biste resetirali prekidač, pritisnite ga nakon što je problem riješen.

INSTALACIJA

1. Pakovanje i raspakivanje
2. Uklonite sve materijale za pakovanje. Sačuvajte ambalažu za buduće skladištenje.
3. Uvjerite se da paketi koje dobijete uključuju sljedeće stavke:
4. Nakon što raspakujete sav pribor, položite ga na ravnu i stabilnu površinu.
5. Provjerite je li sadržaj isporuke kompletan i bez ikakvih oštećenja. Ako ustanovite da dijelovi nedostaju ili su oštećeni, nemojte koristiti uređaj već se obratite svom prodavaču.
6. Očistite posudu, poklopac posude, oštricu i druge dijelove koji dolaze u kontakt s hranom.

Područje instalacije

1. Odabrana radna postavka mašine mora biti dovoljno osvijetljena i imati električnu utičnicu.
2. Radno mjesto mora biti dovoljno veliko, savršeno ravno i suho. Mašinu treba instalirati u neeksplozivnom okruženju. U svakom slučaju, instalaciju treba izvesti uzimajući u obzir sve važeće propise o industrijskoj sigurnosti na snazi.

Električni priključak

1. OPASNOST – OPREZ: Električni priključak na strujnu utičnicu treba da obavlja obučeno osoblje.
2. Provjerite savršenu efikasnost sistema uzemljenja postrojenja. Uvjerite se da je linija voltage (V) i frekvencija (Hz) odgovaraju nazivima mašine (pogledajte identifikacionu pločicu mašine i dijagram ožičenja). Mašina je opremljena električnim kablom sa utikačem. Uključite mašinu u glavni zidni prekidač sa diferencijalom.

RAD I ČIŠĆENJE

1. Postavite srednju bazu na donju bazu kao na slici 1, i pomerite posudu u pravcu strelice.
2. Uključite aparat u struju i počnite s radom.

Sigurnosni mikro-prekidači

1. Aparat je opremljen sa dva sigurnosna mikroprekidača. Ovi prekidači isključuju napajanje ako se tokom rada ručka podigne preko određene udaljenosti ili se poklopac otvori.
2. Mašina se neće pokrenuti samo ako je poklopac zatvoren, ali posuda nije u ispravnom položaju. Pre nego što počnete sa mašinom, proverite da li se osovina okreće u smeru suprotnom od kazaljke na satu. U suprotnom, rezač posude neće rezati hranu.

Operacija

1. Spojite utikač u utičnicu.
2. Otvorite poklopac posude
3. Podignite poklopac i stavite hranu u posudu, zatvorite poklopac.
4. Pritisnite dugme ON. Radna lampica na dugmetu ON će se upaliti i uređaj će početi da radi. Za kontinuirano rezanje, možete otvoriti gumeni poklopac i iz njega dodati ulje ili začinjeno.

Upozorenje!

1. Nikada ne stavljajte hranu preko 2/3 posude. Preporučena minimalna zapremina nije niža od nivoa oštrice. Nedostatak hrane dovodi do vibracija. Ako je hrana prevelika, izrežite je na odgovarajuću veličinu prije hranjenja.
2. Aparatu nije dozvoljeno da radi bez opterećenja preko t3030min
3. Kada završite, pritisnite dugme OFF, isključite uređaj i očistite ga.

Čišćenje

1. Očistite mašinu nakon svake upotrebe.
2. Prije čišćenja ili održavanja isključite i iskopčajte mašinu iz struje i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Nemojte čistiti mašinu čeličnom vunom, jakim hemikalijama, abrazivnim ili toksičnim sredstvima, jer mogu oštetiti površinu mašine i predstavljati opasnost po zdravlje.
4. Tokom čišćenja koristite čistu vodu. Pazite da električni dijelovi/priključci mašine ne postanu vlažni.
5. Ne čistite električne komponente, npr. prekidač, dugme, dugme tajmera itd., mlazom vode pod visokim pritiskom ili izuzetno vrućom parom.
6. Obrišite spoljašnjost mašine najmanje jednom mesečno mekim damp krpom i, ako je potrebno, malo blagog deterdženta. Također, obavezno očistite poklopac posude (uključujući brtvu), otvor za ispuštanje i basinTemeljito operite nakon svake upotrebe. Osušite mekom suhom krpom.
7. Otvorite poklopac posude i izvadite noževe iz posude. Očistite noževe i unutrašnjost posude odgovarajućom četkom. Nakon toga ih isperite čistom vodom.
8. Mašina se smije ponovo koristiti ili skladištiti tek nakon što se potpuno osuši.

Napomena 1:
Preporučuje se da uklonite noževe i provjerite da li posuda i poklopac posude imaju začepljenja i ostatke nakon svakog radnog ciklusa.

UPOZORENJE! Oštrice su oštre. Očistite pažljivo!

Napomena 2: Noževi NISU prikladni za mašinu za pranje sudova.

Dijagram strujnog kola

Modeli: 08400400/08400900

Eksplodirao view i liste rezervnih delova

Modeli: 08400400/08400900

MAXIMA – NIJVERHEIDSWEG 23 A/D – 3641 RP MIJDRECHT – HOLANDIJA – +31 (0) 297 253 969 WWW.MAXIMA.COM – INFO@MAXIMA.COM.

Dokumenti / Resursi

maxima 08400400 Aparat za hranu [pdfUputstvo za upotrebu 08400400 Aparat za hranu, 08400400, Aparat za hranu, Procesor

Reference

• Uputstvo za upotrebu