BUFFALO CK164 Multifunkcionalni procesor hrane

Informacije o proizvodu

Ovo je multifunkcionalni procesor hrane dizajniran za pripremu povrća u restoranima, menzama i sličnim ugostiteljskim objektima. Namijenjen je samo za komercijalnu i unutrašnju upotrebu. Procesor dolazi s raznim dodacima, uključujući diskove za rezanje, S oštricu, ravni poklopac, čep za poklopac, potiskivač za hranu i ploču za presovanje.

Sigurnosne informacije

1. Sigurnosna uputstva
   • Procesor je opasan uređaj i treba ga koristiti samo obučeno osoblje u skladu s priloženim uputstvima.
   • Važno je izbjeći obradu predmeta za koje mašina nije dizajnirana kako biste spriječili oštećenje imovine ili lične ozljede.
2. Instalacija
   • Prilikom postavljanja procesora, obavezno ga postavite na ravnu radnu ploču kako biste smanjili vibracije tokom rada.
3. Skupština
   • Postavite posudu na osovinu motora i okrenite je u smjeru suprotnom od kazaljke na satu kako biste je zaključali na svoje mjesto.
   • Pričvrstite rezni disk ili S oštricu na osovinu.
   • Dodajte disk za rezanje/rendanje sa stranom označenom 'UP' okrenutom prema gore.
   • Postavite poklopac otvora za punjenje na posudu, koristeći jezičak za zaključavanje da biste ga učvrstili.
   • Umetnite ploču za presovanje i potiskivač hrane.
   • Za nastavak za S-blade, pričvrstite ravan poklopac i umetnite čep poklopca za dodavanje sastojaka tokom rada.
4. Operacija
   • Priključite aparat na glavni izvor napajanja.
   • Pritisnite dugme Start (I) da ga uključite.
   • Koristite dugme Pulse za kratke rafale obrade. Pritisnite i držite ga za pokretanje i otpustite ga za zaustavljanje.
   • Pritisnite dugme Stop (O) da isključite procesor kada se sva hrana iseče.
   • Isključite uređaj iz napajanja i ostavite da se motor ohladi.
   • Promjena noževa za rezanje
   • Isključite i isključite uređaj iz glavnog napajanja.
   • Okrenite korake sastavljanja da biste uklonili poklopac.
   • Uklonite trenutnu reznu ploču ili S oštricu i zamijenite je novom.
   • Uvjerite se da je uređaj čist i da nema ostataka hrane prije postavljanja nove oštrice.
   • Ponovo montirajte dodatke za poklopac.

Sigurnosna uputstva

Procesor je opasan uređaj i smije ga koristiti samo obučeno osoblje u skladu s ovim uputama. Namijenjen samo za komercijalnu i unutrašnju upotrebu! NEMOJTE obraditi predmete za koje ova mašina nije dizajnirana kako biste izbjegli bilo kakvu štetu na imovini ili lične ozljede.

• Postavite na ravnu, stabilnu površinu.
• Servisni agent/kvalifikovani tehničar treba da izvrši instalaciju i sve popravke ako je potrebno. Nemojte uklanjati nikakve komponente sa ovog proizvoda.
• Konsultujte lokalne i nacionalne standarde kako biste bili u skladu sa sledećim:
  • Zakonodavstvo o zdravlju i sigurnosti na radu
  • BS EN kodeksi prakse
  • Mere predostrožnosti protiv požara
  • IEE propisi o ožičenju
  • Građevinski propisi
• NEMOJTE koristiti mašine za pranje pod visokim pritiskom za čišćenje uređaja.
• NEMOJTE uranjati bazu motora u vodu.
• NEMOJTE zaobići sigurnosne blokade na uređaju.
• NE pokušavajte rezati smrznutu hranu aparatom.
• NEMOJTE ubacivati ​​hranu u uređaj rukom ili predmetima (poput noževa). UVIJEK koristite isporučeni potisnik.
• Uvijek isključite i isključite napajanje uređaja prije stavljanja ili skidanja dijelova, kada se ne koriste, prije čišćenja, održavanja i skladištenja.
• Budite izuzetno oprezni pri rukovanju noževima i umetcima, posebno kada sastavljate/rastavljate i čistite. Oštrice su veoma oštre.
• NEMOJTE koristiti sa labavim ili oštećenim noževima.
• Uz ovaj uređaj koristite samo originalne BUFFALO dijelove i dodatke, inače će vaša garancija biti poništena.
• Ostavite najmanje 15 mm slobodnog prostora oko uređaja za ventilaciju tokom upotrebe.
• UVIJEK držite ruke, kosu i odjeću dalje od pokretnih dijelova.
• NIKADA ne ostavljajte aparat bez nadzora dok je u upotrebi.
• NEMOJTE se pomicati dok je u upotrebi. Isključite i izvucite utikač prije transporta uređaja.
• Ovaj uređaj nije predviđen da se njime upravlja pomoću eksternog tajmera ili zasebnog sistema daljinskog upravljanja.
• Držite svu ambalažu dalje od djece. Odložite ambalažu u skladu sa propisima lokalnih vlasti.
• Ako je kabel za napajanje oštećen, mora ga zamijeniti BUFFALO agent ili preporučeni kvalificirani tehničar kako bi se izbjegla opasnost.
• Ovaj uređaj nije predviđen za upotrebu od strane osoba sa smanjenim fizičkim, senzornim ili mentalnim sposobnostima, ili sa nedostatkom iskustva i znanja.
• Djeca ni pod kojim okolnostima ne smiju koristiti ovaj uređaj.
• Držite uređaj i njegov kabel van domašaja djece.
• NEMOJTE dozvoliti da kabl visi preko ivice stola ili pulta, niti da dodiruje vruće površine.
• BUFFALO preporučuje da kompetentna osoba povremeno testira ovaj uređaj (barem jednom godišnje). Testiranje bi trebalo da uključuje, ali nije ograničeno na: vizuelnu inspekciju, test polariteta, kontinuitet uzemljenja, kontinuitet izolacije i funkcionalno testiranje.
• BUFFALO preporučuje da se ovaj proizvod poveže na strujno kolo zaštićeno odgovarajućim RCD-om (Uređaj granične struje).

Uvod

Odvojite nekoliko trenutaka da pažljivo pročitate ovaj priručnik. Ispravno održavanje i rad ove mašine će obezbediti najbolje moguće performanse vašeg BUFFALO proizvoda. Ova mašina je namenjena za pripremu povrća u restoranima, menzama i sličnim ugostiteljskim objektima. BUFFALO neće prihvatiti odgovornost za kvarove proizvoda u slučaju da:

• Uputstva u ovom priručniku nisu pravilno ispoštovana.
• Nekvalifikovano ili neovlašćeno osoblje je podesilo uređaj.
• Uređajem nije rukovano i nije pravilno očišćeno.
• Aparat je korišten u svrhu za koju nije namijenjen.

Instalacija

Izvadite uređaj iz ambalaže. Dok postavljate na radnu ploču, uverite se da su noge ravne kako biste smanjili vibracije tokom rada.

Pack Contents

Uključeno je sljedeće:

• Baza motora sa prethodno montiranom osovinom
• Zdjela za obradu
• Ravni poklopac
• Utikač poklopca
• S blade
• Potiskivač hrane
• Ploča za presovanje
• Poklopac otvora za hranu
• Stabljika diska
• Disk za rezanje 2 mm (x1): za tanko rezanje
• Disk za rezanje od 4 mm (x1): za debelo rezanje
• Disk za rešetku od 5 mm (x1): ne preporučuje se za rezanje luka
• Uputstvo za upotrebu

BUFFALO se ponosi kvalitetom i uslugom, osiguravajući da je u trenutku raspakivanja sadržaj isporučen potpuno funkcionalan i bez oštećenja. Ako nađete bilo kakvo oštećenje kao rezultat transporta, odmah kontaktirajte svog BUFFALO distributera.

Skupština

Prije montaže, uvjerite se da:

• Isključite i isključite uređaj iz napajanja.
• Očistite sve rezne diskove i dijelove koji dolaze u kontakt sa hranom toplom vodom sa sapunom.
• Za detalje pogledajte odjeljak „Čišćenje, njega i održavanje“.
• Nikada nemojte uranjati bazu motora u vodu, niti je ispirati pod tekućom vodom.

Upozorenje:

• BUFFALO ne prihvata nikakvu odgovornost za materijalnu štetu ili lične povrede uzrokovane nepravilnim sastavljanjem/demontažom. Oštrice za rezanje su oštre! Pažljivo rukujte!
• Opremljen sigurnosnim sistemom blokade, uređaj se neće pokrenuti prije nego što dijelovi budu sigurno montirani.

Montaža rezanja

Montaža reznog diska i dodataka žlijeba za uvlačenje

1. Postavite posudu na osovinu motora, a zatim je okrenite u smjeru suprotnom od kazaljke na satu kako biste je zaključali na svoje mjesto.
2. Postavite stabljiku diska na osovinu, a zatim dodajte disk za rezanje/rendanje (strana označena sa 'GOR' okrenuta prema gore).
3. Postavite poklopac žlijeba za ubacivanje na posudu, naslonite njegov lijevi, a zatim desni kraj koristeći jezičak za zaključavanje na posudi.
4. Umetnite ploču za presovanje i potiskivač hrane.

Savjeti:

• Odaberite željeni disk za rezanje prema vrsti hrane i željenom obliku hrane koji želite postići.
• Narežite hranu na manje komade prema promjeru cijevi za punjenje.
• Koristite samo priloženi potisnik za guranje hrane prema dolje kada je u upotrebi i hranite postepeno.
• Ako je potrebno obraditi veliku količinu hrane, podijelite je u nekoliko serija.

Montaža S oštrice i dodataka ravnog poklopca

1. Postavite posudu prema gore navedenim uputstvima. Zatim locirajte S oštricu na osovinu (pripazite da prvo uklonite plastični zaštitni omot).
2. Stavite hranu, a zatim pričvrstite ravan poklopac.
3. Umetnite čep poklopca koji se može koristiti za dodavanje sastojaka tokom rada.

Operacija

1. Priključite aparat na električnu mrežu.
2. Pritisnite dugme Start (I) da uključite.
   • Pulsna funkcija: Pritisnite i držite pulsno dugme za početak. Pustite da prestanete.
3. Kada se sva hrana iseče, pritisnite dugme Stop (O) da biste ga isključili. Isključite iz napajanja i ostavite motor da se ohladi.

Zamjena noževa za rezanje

Upozorenje: Oštrice za rezanje su oštre! Pažljivo rukujte!

1. Isključite i iskopčajte uređaj iz električne mreže.
2. Obrnite korake kao što je navedeno u odjeljku “Sastavljanje” da biste uklonili poklopac.
3. Uklonite rezni disk ili S oštricu, a zatim postavite novi na mjesto.
   • Napomena: Uvjerite se da je uređaj čist i da nema ostataka hrane kako biste osigurali da se disk/oštrica za rezanje mogu sigurno postaviti.
4. Ponovo montirajte dodatke za poklopac.

Čišćenje, njega i održavanje

• Uvijek isključite i isključite uređaj iz napajanja prije čišćenja.
• Ostavite da se ohladi prije čišćenja.
• Pustite da se motor potpuno zaustavi prije rastavljanja i čišćenja.
• Uklonite sve ostatke hrane.
• Nikada nemojte uranjati bazu motora u vodu, niti je ispirati pod tekućom vodom. Očistite površinu pomoću oglasaamp tkanina.
• Koristite toplu vodu sa sapunom i reklamuamp krpom za čišćenje svih dijelova koji se mogu ukloniti. Nijedan deo nije pogodan za pranje u mašini za sudove.
• Sve dijelove dobro osušite i ponovo sastavite.
• Povremeno podmažite osovinu s malo biljnog ulja.

Rješavanje problema

Kvalificirani tehničar mora izvršiti popravke ako je potrebno.

Greška	Vjerovatni uzrok	Rješenje
Jedinica ne radi	Jedinica nije uključena	Provjerite je li jedinica ispravno priključena i uključena
	Utikač ili kabel je oštećen	Zamijenite utikač ili kabel
	Osigurač u utikaču je pregorio	Zamijenite osigurač utikača
	Greška u mrežnom napajanju	Provjerite napajanje iz mreže
Jedinica ne radi nakon sklapanja	Sistem sigurnosne blokade radi zbog nepravilne montaže	Pravilno sastavite uređaj, prema odeljku „Sastavljanje“
Aparat iznenada prestaje da radi	Zaštita od pregrijavanja se aktivira zbog preopterećenja ili kratkog spoja	1. Isključite i isključite iz napajanja 2. Ispraznite posudu i ostavite je da se ohladi oko 15 sekundi 3. Ponovo pokrenite uređaj

Tehničke specifikacije

Napomena: Zbog našeg kontinuiranog programa istraživanja i razvoja, specifikacije ovdje mogu biti podložne promjenama bez prethodne najave.

Model	Voltage	Snaga	Current	Bowl kapacitet	brzina (o/min)	Dimenzije V x Š x D mm	Net Težina
CK164	220-240V~ 50Hz	600W	2.65A	3L	1500	501 x 234 x 253	8.76kg

Electrical Wiring

• Ovaj uređaj se isporučuje sa 3-pinskim BS1363 utikačem i kablom.
• Utikač treba priključiti na odgovarajuću glavnu utičnicu.

Ovaj uređaj je ožičen na sljedeći način:

• Žica pod naponom (smeđe boje) do terminala označenog L
• Neutralna žica (obojena plavom bojom) do terminala označenog N
• Žica za uzemljenje (obojena zeleno/žuto) do terminala označenog E
• Ovaj uređaj mora biti uzemljen.
• Ako ste u nedoumici, obratite se kvalificiranom električaru.
• Tačke električne izolacije moraju biti zaštićene od prepreka. U slučaju da je potrebno bilo kakvo hitno isključenje, moraju biti lako dostupni.

Usklađenost

• WEEE logo na ovom proizvodu ili njegova dokumentacija označavaju da se proizvod ne smije odlagati kao kućni otpad.
• Kako bi se spriječila moguća šteta po ljudsko zdravlje i/ili okoliš, proizvod se mora odložiti u odobrenom i ekološki bezbednom procesu recikliranja.
• Za dodatne informacije o tome kako pravilno odložiti ovaj proizvod, kontaktirajte dobavljača proizvoda ili lokalne vlasti odgovorne za odlaganje otpada u vašem području.
• BUFFALO dijelovi su prošli stroga testiranja proizvoda kako bi bili u skladu sa regulatornim standardima i specifikacijama koje su postavile međunarodne, neovisne i savezne vlasti.
• BUFFALO proizvodi imaju odobrenje da nose sljedeći simbol:

Sva prava zadržana. Nijedan dio ovih uputstava ne smije se proizvoditi ili prenositi u bilo kojem obliku ili na bilo koji način, elektronski, mehanički, fotokopiranjem, snimanjem ili na drugi način, bez prethodne pismene dozvole BUFFALO-a. Čini se svaki napor kako bi se osiguralo da su svi detalji tačni u vrijeme odlaska u štampu, međutim, BUFFALO zadržava pravo izmjene specifikacija bez prethodne najave. CK164_ML_A5_v1_20230724.indb 7 2023/7/24 17:19

IZJAVA O USKLAĐENOSTI

KONTAKT

• UK Eire +44 (0)845 146 2887
• NL 040 – 2628080
• FR 01 60 34 28 80
• BE-NL 0800-29129
• BE-FR 0800-29229
• DE 0800 – 1860806
• IT N/A
• ES 901-100 133

http://www.buffalo-appliances.com/.

Dokumenti / Resursi

BUFFALO CK164 Multifunkcionalni procesor hrane [pdfUputstvo za upotrebu CK164 višenamjenski procesor hrane, CK164, višenamjenski prerađivač hrane, funkcijski prerađivač hrane, prerađivač hrane, procesor

Reference

• Uputstvo za upotrebu